Omega 3-6-9 от Uniforce – сбалансированная смесь жирных кислот Омега-3 из семян льна, Омега-6 (гамма липолиевая кислота) из примулы вечерней и черной смородины. Олеиновая кислота, Омега-9 из Канолы и семян льна является мононенасыщенным жиром, который не является «необходимым», но играет большую роль в здоровье человека.
Существует три класса пищевых жиров: омега-3, омега-6 и омега-9. Жиры первых двух классов сильнее всего влияют на уровень эйкозаноидов. Жиры омега-9 не являются незаменимыми, однако они очень полезны для здоровья, о чем подробнее сказано ниже. Истинный секрет хорошего здоровья – в поддержании баланса жиров омега-3 и омега-6, что можно сравнить с необходимостью наличия педалей тормоза и газа в автомобиле.
Омега-3: самые полезные жиры. Слов «очень полезно» явно недостаточно, чтобы сказать о невероятных свойствах жирных кислот класса омега-3. Основные источники этих жирных кислот – масло семян льна и рыбий жир. Однако эти два источника не являются взаимозаменяемыми.
Рыбий жир является самым важным питательным элементом для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний. Он не допускает образования тромбов в сосудах, которые способны вызвать инфаркт. Рыбий жир способствует снижению кровяного давления и защищает артерии от образования холестериновых бляшек. В сочетании с магнием, калием и таурином, а также бессахарной диетой, рыбий жир предотвращает нарушения сердечного ритма и восстанавливает регулярный сердечный ритм. В список недугов, которые позволяет предотвратить рыбий жир, кроме уже перечисленных, входят: коронарная болезнь сердца, гипертония, диабет, рак, заболевания суставов, воспалительные заболевания кишечника, заболевания кожи, заболевания дыхательных путей, в том числе астма, заболевания почек, синдром хронической усталости, эмоциональные расстройства.
Особую роль рыбий жир играет для нормального развития нервной системы плода. Мозг, клетчатка и глаза будущего ребенка нуждаются в содержащихся в составе рыбьего жира жирных кислот.
Масло семян льна: король растительных масел. Хотя рыбий жир действует эффективнее, масло семян льна чуть лучше подходит для ежедневного употребления. Его уникальные свойства во многом схожи с рыбьим жиром. Льняное масло сглаживает колебания гормонального фона и тем способствует ослаблению месячных ежемесячных проявлений предменструального синдрома у женщин. Однако при этом эффект от его упортебления может появиться через несколько недель и его эффект может быть намного ниже, в то время как рыбий жир действует гораздо быстрее.
Необходимым условием эффективности приема любых жиров омега-3 является их сочетание с витамином Е. Во-первых, они работают как синергисты, а во-вторых, витамин Е защищает жиры омега-3 от разрушения и опасного окисления в организме.
Омега-6. Только жиры омега-6 могут превращаться в организе в гамма-линолиевую кислоту (ГЛК), которая является одним из важнейших средств защиты организма от преждевременного старения, сердечно-сосудистых заболеваний, рака, артрита, аллергии, астмы, избавления от предменструального синдрома, заболеваний кожи, ожирения и многих других болезней.
Самым распространенным и надежным источником жиров омега-6 и ГЛК является масло примулы вечерней. Его полезные свойства Вы можете прочитать в разделе Масло примулы вечерней. Другими хорошо изученными источниками жиров омега-6 являются семена черной смородины и огуречника аптечного.
Омега-9. Это наиболее распространенная и узнаваемая группа жиров: сюда относятся жиры, содержащиеся в оливках, миндале, фундуке, арахисе, кунжутных семечках и авокадо. Из этих продуктов отжимают масло, идеально подходящее для готовки. Средиземноморская кухня считается наиболее полезной для здоровья именно благодаря широкому использованию продуктов, богатых жирами омега-9. Несмотря на то, что наш организм может сам вырабатывать жиры омега-9, получение их вместе с пищей даёт хорошую защиту от оседания холестериновых бляшек на стенках артерий. Рацион, богатый жирами омега-9, полезнее для организма, чем низкожировые диеты.
Производитель: Uniforce LLC, 311 N. Rob-Ertson blvd, Suite 302 Beverly Hills, CA 90211, США
